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健康医院中医科主 [复制链接]

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本文专家:

医院中医科主任张学红

立夏之后,气温由春天的温暖逐渐过渡到夏季的炎热,意味着夏天的开始,我们承德地区气温升高也十分明显。对人体而言,此时阳气逐渐旺盛、浮于体表,人们在精神上容易兴奋,活力增加,生活上容易晚睡、加餐、熬夜,如不加以注意,放任饮食作息不规律,很容易损伤阳气、损耗阴液,影响健康。对此,中医典籍中有着丰富的记载,指导人们如何在夏季时节养生防病。

夏季饮食需注意

立夏过后,天气逐渐炎热,人们出汗较多,饮食上应尽可能清淡,不建议食用油腻辛辣食物,同时注意及时补充水分。夏季心火旺盛容易抑制肺气,可以适当进食生姜、紫苏、香菜、洋葱等辛味的食物,帮助肺气宣发,同时也可以温脾胃、散寒湿,弥补夏季脾胃阳气偏虚的特点,有助于预防夏季常见的寒湿腹泻、食欲不振等情况。民谚所说的“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”就是这个道理。

需要说明的是,食物五味的选择不仅要根据时令进行调整,还需兼顾个人体质。比如说体质偏于湿热、阳盛者,建议适当吃些苦味食物;体质偏虚寒、长期室内空调环境生活、运动量少者,则不要多食苦,而是以辛润类食物为主,有助于温养肺胃,调畅气机;对于夏季多在室外活动、出汗多者,可适当进食酸味食物,有助于生津止渴,如番茄、柠檬茶、乌梅饮等。

夏季饮食宜补充盐分和维生素。高温季节要保证盐分和维生素的充足,夏季出汗多,体内盐分丢失较多,要注意补充丢失部分,达到身体所需平衡。足量蔬菜水果也可增加免疫力,有益心血管健康。夏季饮食宜补充矿物质钾。夏季出汗过多,体内钾离子也随之丢失,要注意钾的补充,可缓解倦怠无力、食欲不振等症状。

夏季饮食宜健脾养胃。夏季新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,可选用一些质地软、口味清淡的养胃食物,如小米、燕麦、山药、莲子等。

宜用食物:

苦瓜:性寒、味苦,富含大量维生素C,有助于增强免疫力,还能起到清热祛暑、醒脑提神的作用。

藿香茶:藿香气味芳香,具有良好的芳化湿浊、醒脾健胃、化湿解暑、发表止呕和中的功效。尤其鲜藿香解暑之力较强,泡汤代茶,可做夏季清暑饮料,还对热伤风具有一定治疗作用。

莲子:性平、味甘、涩。含丰富维生素C、棕榈酸等。

芹菜:性凉、味甘、苦。高纤维食物,可抑制肠内细菌产生致癌物质,加快粪便的运转时间。高钾低钠食物,可起到降压、清热、平肝等功效。

百合:性微寒、味甘。可起到润肺清心、开胃、安神的作用。

桑葚:果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚有改善皮肤的血液供应、营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

夏季运动助养生

夏季进行体育锻炼,既能保持运动的持续性效果,避免体能和技能的衰退,还能有效提高人体对高温的适应能力,促进食欲,提高睡眠质量,增强机体对疾病的抵抗能力。由于夏季运动会大量出汗,必须及时补充水分,最好是淡盐水或矿物质饮料,以保持正常的机体代谢平衡。但不宜快速大量饮水,更不能运动后立即吃冷饮。夏季运动要讲究科学,做到适时、适量。适时,即选择好一天中合适的锻炼时段。为了避免强烈阳光对皮肤和身体的损伤,应该安排在早、晚,尽量避免上午10点后至下午4点前的户外运动。适量,即调整好运动量。

这里推荐几个适合夏季养生的运动:

水上运动:夏日里,清凉的水上运动是很多人的健身宠儿,其中游泳是最为普遍的水上运动项目之一。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为血管体操。

除游泳之外,水上健身运动还包括水中瑜伽、普拉提、器械和有氧操等诸多健身项目。这些运动充分利用了水的阻力、浮力、压力、传热性和按摩性等,将陆上健身和游泳及花样游泳运动相结合,使锻炼者不需游泳技巧、不需特殊装备,通过一整套系统的、有针对性的水中训练,达到陆上运动无法比拟的特殊效力。另外,水中运动不仅要比陆地上消耗更多的热量,而且还能减少皮肤松弛老化,具有健美之效。

钓鱼:炎热的气候往往使人烦闷、焦躁和“上火”,我国古代养生家认为垂钓能解除“心脾燥热”。垂钓需要脑、手、眼配合,静、意、动相助而成,对提高人的视觉和反应能力有积极作用。并且湖滨、溪畔、河旁空气中含有较多负氧离子,有助于提高人体免疫力。钓鱼对于缓解学习与工作造成的压力也有很好的效果。

慢跑:慢跑被人们誉为“有氧代谢运动之王”,能够消耗大量热量,有助燃烧脂肪而达到减肥效果。慢跑运动量不大,但是每次跑前都应该做好热身运动。

跑步过程中要注意调整呼吸,利用口鼻呼吸的方式。跑后要做拉伸运动,放松肌肉。每次坚持30分钟以上,一周5次左右。

太极拳:太极拳包含着东方哲理,动作轻灵、运行和缓、呼吸自然、用意不用力、动中求静、刚柔相济。它使意识、呼吸、运动三者密切结合,从而达到调整人体阴阳平衡、疏通经络、和畅气血的目的,对一些慢性疾病的调养很有效果。

夏季养生重在“养心”

从养生的角度看,立夏后,人体要顺应天气的变化,注重养心。中医认为,五脏之中的心对应夏。“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。”心主神,为神明之用。当夏日气温升高后,加剧人们的紧张心理,极易烦躁不安,心火过旺,好发脾气。

现代医学研究发现,人的心理、情绪和躯体可通过神经与内分泌系统及免疫系统相互联系,相互影响。所以此时不仅仅是情绪波动起伏大,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病,从而影响健康。

特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以夏季要做好精神养生,做到神情安静,笑口常开,自我调节,制怒平和。俗语说“心静自然凉”,讲的是夏天少思,心静自然感觉凉爽,而且有利于夏季养心。其实,少思作为中国传统养生的一个重要措施,不仅是夏季需要,而且应贯穿到生活的方方面面。

现在国家对老年人有诸多优待,正是该享福的时候。偏偏有些老年人想得太多,如对儿孙放不下,买房子、找对象、生儿育女,样样事都要操心。有了孙儿孙女,怕儿女劳累,影响工作,于是揽过来自己带,吃穿照护,费心操劳,累出浑身毛病。如此心有不甘,私底下牢骚满腹,但同时又硬着头皮,操劳依旧。这里奉劝老年人放下思想包袱,潇洒度过余生。

同时,老年人夏季养生还应注意以下几点:

居室宜清凉:室温保持在25℃-30℃为宜,切不可使温度过低,或者直对电扇、空调吹风,以防凉气侵入人体,诱发疾病。看电视时音量要小,室内灯光宜暗,以免增加烦热之感。

身体宜清爽:夏季人体出汗多,临睡前洗个澡或用温水擦身,不仅可洗去汗渍、汗臭,还可洗去周身的疲劳,更重要的是可保持肌肤光洁清爽,使汗腺通畅,防暑防痱。另外,衣着应宽松舒适,避免紧衣裹身,并要经常换洗。

游乐宜清幽:炎夏不宜远途跋涉,而应就近寻幽。清晨,曙光初露,凉风习习,空气清新,可到公园散步;傍晚,在小区的幽径散步,亦会使心静如水,赶走暑热烦闷;晚上,读读书报、听听音乐,和家人聊聊天,也可使人感到惬意舒心。

供稿

医院张学红

编辑

张净铫

审核

黄田

承德卫生与健康

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